Champignons à lames

clitocybe en entonnoir1

photo © marc gattone

Clitocybe gibba

(Clitocybe en entonnoir)

 

Chapeau:

3 à 8 cm de diamètre, d'abord plan avec un petit mamelon central et marge enroulée, puis en entonnoir, couleur brun cuir au début et par temps humide, puis beige par temps sec, surface lisse

Lames:

assez serrées et très décurrentes, un peu plus claires que le chapeau, presque blanches

Pied:

2 à 6 cm de haut et 0,5 à 1 cm de diamètre, lisse et fibrileux, plus clair que le chapeau, la base du pied est rattachée à l'humus par du mycélium blanc

Chair:

mince blanchâtre, de saveur douce et odeur agréable

Sporée:

blanche ou crème.

Habitat:

sur l'humus forestier, dans bois de feuillus ou de conifère, bord des chemins, en basse ou moyenne altitude, de la fin de l'été à l'automne, en groupe, parfois en rond de sorcière, très répandu

Comestibilité:

c'est un comestible honnête mais la plupart du temps rejeté, car la confusion avec quelques clitocybes blancs et toxiques est possible

Confusion:

confusion possible avec le clitocybe inversé, ce dernier étant un comestible médiocre, attention cependant de ne pas le confondre avec Clitocybe rivulosa qui est très toxique

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