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Champignons à tubes

bolet des bouviers

photo © p.libourel

Suillus bovinus

(Bolet des bouviers)

 

Chapeau:

5 à 10 cm, ocre, bosselé, luisant, visqueux.

Pores:
décurrent, à pores grands et anguleux, jaune-vert, brunissant au toucher.
Pied:

assez grèle, souvent flexueux, parcouru de fibres rougeâtres en vieillissant; parfois des filaments rose orangé à la base

Chair:
molle, jaune pâle, immuable, saveur douce, odeur agréable.
Sporée:
brun olive.
Habitat:
sous les pins, dans les landes.Sol acide en groupes.Eté-automne.
Comestibilité:

comestible médiocre.Ce champignon était délaissé aux bouviers par les seigneurs du moyen âge.

Confusion:

confusion possible avec d'autres bolets non toxiques.

 
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