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Les Champignons:
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Les Services:
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Champignons à lames
photo
© marc gattone
Agaricus
praeclaresquamosus
(Agaric pintade)
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Chapeau:
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5 à 14 cm de diamètre,
couvert d'écailles gris-brun sur fond gris-clair, très
denses au centre, plus espacées sur la périphérie,
imitant la couleur panachée du plumage d'une pintade
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Lames:
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serrées,
blanches, puis rose et finalement brun chocolat |
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Pied:
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6 à 10 cm de hauteur,
1 à 1,5 cm de diamètre, base bulbeuse jusqu'à
2,5 cm de large, blanchâtre se tachant de jaune au toucher
puis de brunâtre, creux, cassant se terminant en bulbe
à la base, orné d'un anneau fragile se teintant
de jaune.
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Chair:
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épaisse,
blanche, virant rapidement au jaune vif, surtout dans la base
du pied, dégageant une forte odeur de phénol, saveur
douce. |
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Sporée:
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brun
chocolat. |
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Habitat:
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bosquets,
parcs, jardins, prés, lisières de forêts.
Eté et automne. En rond ou en groupes. Peu fréquent. |
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Comestibilité:
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toxique,
provoquant chez certaines personnes des troubles assez sévères. |
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Confusion:
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peu
probable si l'on prend en considération les principaux
signes distinctifs à savoir les écailles sur le
chapeau, le jaunissement intense de la chair dans la base du pied,
et l'odeur caractéristique de phénol. . |
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